Se volete gustare i nostri prodotti...
La nostra cucina si differisce per gli aromi palpabili che la maggior parte degli ingredienti regalano soltanto se appena raccolti.
Verdure, spezie, frutti e alcuni ingredienti sono di nostra produzione e coltivazione e vengono utilizzati di stagione in stagione per un ricco menù cangiante di mese in mese. I nostri piatti sono preparati con la maggiornaza di prodotti curati nelle nostre serre e nei nostri orti a poca distanza dal locale.
Non solo. Il Barbera che offriamo sfuso è di nostra produzione così come i liquori proposti a fine pasto. Anche le birre rosse o bionde sono prodotte artigianalmente.
Vi proporremo le nostre mostarde, le marmellate e altre sorprese da abbinare ai piatti, gran parte di nostra produzione.
In base all'annualità e all'esito delle colture, cerchiamo per quanto possibile, di offrire piatti sempre preparati con gli ingredienti freschi del nostro raccolto.
Il nostro obiettivo è quello di farvi scoprire e - molto spesso - riscoprire i Piaceri della Terra. Raccolti, cucinati e mangiati.
... Prenotate il vostro pranzo o la vostra cena fra amici
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E' INDISPENSABILE LA PRENOTAZIONE ALMENO 7 GIORNI PRIMA in modo da organizzare i menù stagionali con i prodotti disponibili
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Non serviamo Menù alla Carta
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Nella nostra sede abbiamo un'intima saletta che ospita da 4 a 10 coperti (massimo 12) nella quale prepariamo pranzi o cene per gruppi amici
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Tavolate con Cene a tema proposte dallo Chef
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Possibilità di organizzare una Cena Romantica a lume di candela (per due persone)
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Possibilità di organizzare Buffet e Merende Sinoire
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Cene infrasettimanali a richiesta
I nostri menù
Il nostro Chef definisce il menù insieme ai commensali proponendo loro piatti in base alle esigenze.
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Menù di Carne e/o di Pesce
Menù Vegetariani e/o Vegani
Menù dedicati a intolleranti alimentari a
Buffet e Merende Sinoire
